Co budete potřebovat :  

Těsto:

• mléko nebo voda -120ml.

Náplň:

• sýr Caciotta fresca nebo cihlová Mozzarella -250g

• balkánsky sýr -150g

• vejce -1

• voda -10ml

• mouka – 1 lžička

Postup :  

1. Připravíme těsto, přidáme olej a necháme kynout tak 40 min.
2. Sýry nastrouháme a smícháme se všemi ingrediencemi na náplň.
3. Do hotového těsta zabalíme náplň.
4. Pečeme v max. teplotě 5-8 min. v troubě do pěkné zlaté barvy. Hotové horké Chačapuri potřeme máslem

Dobrou chuť! 

Recept od Kristiny Kvetenadze