• 4 vejce, uvařit natvrdo
• 4 žampióny, odstranit, dřeně, klobouky oloupat, drobně nakrájet
• 1 menší cibule, nastrouhat
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 1 lžička majonézy
• 1 lžička bílého jogurtu
• ½ lžíce másla
• 1 lžíce drobně krájené zelené petržele
• 4 ředkvičky, nakrájet na kolečka
• pepř
• sůl

Postup přípravy receptu

1. Na pánev vložit houby, péct 1 minutu, míchat, přidat máslo, přidat cibuli, smažit 5 minut, míchat, případně přidat máslo.
2. Vejce rozpůlit, vyndat žloutky.
3. Do mísy vložit žloutky, obsah pánve, majonézu, promíchat, dochutit pepřem, solí.
4. Směs naplnit do bílků.