Kubánská

Kuřecí fricassee

Suroviny pro 4. osoby 8-10 kusů kuřecích stehen 1 cibule 2 stroužky česneku slunečnicový olej 1/2 zelené papriky 1/2 plechovky rajčatového pyré mletý římský kmín černý mletý pepř 1 bujón…
Pokračovat...

CONGRI

Pro 4 osoby Suroviny 250 g černých fazolí 450 g jasmínové rýže 1 cibule 3 stroužky česneku 1/2 červené papriky 1/2 zelené papriky slunečnicový olej bobkový list oregano mletý římský…
Pokračovat...

Sladkost z papáji

Suroviny pro 4. osoby 1 papája 250 g třtinového cukru 1 skořice (celá) kousek kůry limetky měkký sýr typu lučina (množství dle chuti)   Postup Třtinový cukr smícháme s 0,5…
Pokračovat...

Kubánská kuchyně

Tajemství kubánské Gastronomie Když se zamyslíme nad jednoduchou otázkou, co známe z kubánské kuchyně, asi dojdeme k žalostnému závěru. Někteří si vzpomenou na Havana Club a Mojito, ti sečtělejší na…
Pokračovat...