» Salát

Rychlokvašené zelí

Ingredience: * 1,2 kg krájeného zeli * 0,1 kg nakrájená mrkev Na zálivku: * 0,5 l horké vody * 2 polévkové lžíce soli * 1 bez vrchu polévková lžíce cukru…

Pokračovat...

Zelný salát

Pro 4 osoby Suroviny 1 kg bílého zelí 300 g mrkve 1 průměrná červená paprika 1 cibule čerstvá petržel 2 lžíce olivového oleje 1 lžička octu mletý černý pepř cukr…

Pokračovat...

Vinegret

Ingredience (na 4 porcí) : 4 brambory 1 červená řepa 4-5 mrkví 2-3 kyselé okurky 1 cibule 200 g zelí 1 jablko sůl pepř rostlinný olej Červenou řepu, brambory…

Pokračovat...

Mrkvový salát Iberia

Suroviny 6 větších mrkví 1 menší cibule 1 svazek koriandru 1 svazek kopru 2 lžíce majonézy šťáva z ½ citronu špetka mletého černého pepře sůl Postup Nastrouháme mrkev nahrubo a nadrobno…

Pokračovat...

Okurkový salát

LABAN U KHIAR Suroviny 1 salátová okurka 1 velký bílý jogurt 1 stroužek česnek hrst sušené máty nana (lze koupit v obchodě Chez Amis, Spálená 15) sůl Postup Okurku oloupeme a…

Pokračovat...