Italská

Mandlový krém Mascarpone

Ingredience 250 g čerstvý Mascarpone2x žloutek1x vanilkový cukr50 g krystalového cukru50 g plátkových mandli (ideálně domácí pražené)0.5 dl Amaretto (mandlového likéru)125 g slazeného mléka50 g rumuCukrářské piškoty (savoiardi)Ovoce na dekorace…
Pokračovat...

Italské domácí těstoviny

Těsto Níže uvedený postup umožňuje vytvořit jakýkoliv typ italské těstoviny: spaghetti, tagliatelle, lasagne, ravioli atd. Ingredience 500 g semolinová mouka5 vejce (pravidlo je 1 vejce „M“ za 100 g semolinová…
Pokračovat...