Teplé jídlo

Italské domácí těstoviny

Těsto Níže uvedený postup umožňuje vytvořit jakýkoliv typ italské těstoviny: spaghetti, tagliatelle, lasagne, ravioli atd. Ingredience 500 g semolinová mouka5 vejce (pravidlo je 1 vejce „M“ za 100 g semolinová…
Pokračovat...

Chačapuri

Co budete potřebovat :   Těsto: hladká mouka -200g drozdí -6g cukr -2g sůl -5g vejce 1 olej -8ml mléko nebo voda -120ml. Náplň: sýr Caciotta fresca nebo cihlová Mozzarella -250g…
Pokračovat...

Tvarohové ovocné knedlíky

Recept od paní Květy Dessie 200 g měkký tvaroh 1 lžíce másla 2 vejce 5 lžic mléka 400 g hrubá mouka špetka soli Máslo rozpustíme a ze surovin zpracujeme těsto.…
Pokračovat...

Bramborové ovocné knedlíky

Recept od paní Květy Dessie 150 g vařených brambor (jemně strouhaných) 250 g hrubé mouky 1 žloutek 1 lžíce rozehřátého másla 6 lžic mléka Ze surovin zaděláme těsto. Uválíme váleček…
Pokračovat...

Kynuté ovocné knedlíky

Recept od paní Květy Dessie KYNUTÉ TĚSTO NA OVOCNÉ KNEDLÍKY 400 g Hrubá mouka Ovoce: jahody 10 g čertsvé droždí meruňky 15 g cukr švestky 170 ml mléko 1 vejce…
Pokračovat...

Ázerbajdžánská dolma

Rodinný recept: Inna Papsheva Samotná Dolma je pokrmem orientální tradiční kuchyně a v každé Ázerbájdžánské rodině se připravuje odlišným způsobem. Dolma v ázerbajdžánském stylu se připravuje z čerstvých listů hroznů,…
Pokračovat...

Chole Chawai

Chole Chawai (cizrna s rýži) Doba přípravy: 30 - 45 min. Počet osob: 4-6. Ingredience: Suroviny 300g cizrny (uvařená či zkonzervy) 150g cibule 150g rajče 1 celý zázvor 1 menší…
Pokračovat...

Jeera rýže

Doba přípravy: 15 - 20 minut. Počet osob : 4-6  Ingredience: basmati rýže - 500 gr. černý kardamom 2 - 3 ks jeera 2 čajové lžičky bobkový list 2 ks voda dle…
Pokračovat...

Vareniky na sladko

Recept pro 4. osoby Těsto: hladká mouka cca 750 g vejce 2 ks mléko 0,5 l cukr 1 lžička sůl 0,5 lžičky Ve větší míse nebo v hrnci smícháme vejce,…
Pokračovat...

Vareniky na slano

Recept pro 4. osoby Těsto : hladká mouka 0,5 kg žloutky 3 ks máslo 25 g voda 100 – 150 ml sůl 1 lžička cukr 1 lžička Mouku nasypeme do…
Pokračovat...