» Gruzínská

Chačapuri

Co budete potřebovat : Těsto: hladká mouka -200g drozdí -6g cukr -2g sůl -5g vejce 1 olej -8ml mléko nebo voda -120ml. Náplň: sýr Caciotta fresca nebo cihlová Mozzarella -250g…

Pokračovat...

Mrkvový salát Iberia

Suroviny 6 větších mrkví 1 menší cibule 1 svazek koriandru 1 svazek kopru 2 lžíce majonézy šťáva z ½ citronu špetka mletého černého pepře sůl Postup Nastrouháme mrkev nahrubo a nadrobno…

Pokračovat...

Gruzínské lívance s marmeládou

GRUZÍNSKÉ LÍVANCE S MARMELÁDOU Suroviny 4 lžíce hladké mouky 4 lžíce cukru krystal 1 sáček vanilkového cukru špetka prášku do pečiva velký bílý jogurt 2 vejce olej na smažení…

Pokračovat...

Baže s kuřecím masem

BAŽE S KUŘECÍM MASEM Pro 4 osoby Suroviny 4 kuřecí prsa 200 g vlašských ořechů 2 stroužky česneku 1 lžička mletého koriandru 1 lžička šafránu sůl 1 chléb gruzínský nebo český…

Pokračovat...

Gruzínská kuchyně voužívá především místních sezónních surovin, v zemi se pěstuje téměř všechno, takže kuchyně je opravdu bohatá. Gruzínskými specialitami jsou: Chačapuri (imeruli, adžaruli, megruli) – nejtradičnější gruzínské jídlo, které se…

Pokračovat...